En respectant la nature
La Vallée du Moulin est un lieu diversifié et exceptionnel en termes de faune et de flore. Comportant une section du corridor de la rivière au Saumon et abritant une grande diversité d’espèces animales et végétales, il est essentiel pour nous de préserver cette richesse qu’est l’environnement.
Afin de protéger la biodiversité, nous nous inspirons des concepts de la permaculture pour élaborer nos projets et créer des lieux qui tendent à reproduire le fonctionnement de la nature et qui la respectent.
En combinant l’écologie, l’éthique, l’agriculture biologique et les savoir-faire traditionnels, nous faisons chaque jour un pas de plus vers l’autonomie, le respect de la terre et des humains ainsi que la création d’abondance pour en redistribuer les surplus.