
Guide d'entretien du figuier
Origine du figuierOriginaire de l’Asie Mineure (approximativement l’actuelle Turquie), le figuier commun (Ficus carica) appartient à la famille des...
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Voir plusLa Vallée du Moulin est un lieu diversifié et exceptionnel en termes de faune et de flore. Comportant une section du corridor de la rivière au Saum...
Voir plusOn retrouve en grande majorité au Québec une seule variété de figue fraîche importée, la Black Mission. À la Vallée du Moulin, nous cultivons plu...
Voir plusL’unicité de nos saveurs rime avec la diversité et la richesse de la flore de la vallée. En effet, nous avons à cœur de développer des produits d’e...
Voir plusEn 2007 débute l’acériculture avec la construction de la cabane à sucre et la récolte de l’eau d’érable des quelques 300 entailles à la chaudière. ...
Voir plusDerrière les projets de La Vallée du Moulin, il y a un homme et sa vision. Serge est notre mentor, mais aussi celui qui a rêvé et imaginé ce qu’all...
Voir plusAncrée dans nos traditions familiales depuis 2007, l’exploitation de l’érablière de la vallée s’est développée graduellement à travers les années. ...
Voir plusÉtonnamment, les figues ne sont pas des fruits, mais des fleurs inversées. Contrairement à d’autres arbres fruitiers comme le pommier, c’est à l’i...
Voir plusLa Vallée du Moulin est avant tout une entreprise qui place la famille au cœur de ses actions. C’est le plaisir que nous avons à travailler ensembl...
Voir plusAfin de permettre la croissance et la fructification abondante de nos figuiers et de nos framboisiers, trois serres entièrement automatisées et à l...
Voir plusL’histoire d’amour entre Serge et les abeilles remonte à plus de 45 ans lorsqu’il travaillait pour un apiculteur de l'Alberta. À la pré-retraite, i...
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