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En respectant la nature

La Vallée du Moulin est un lieu diversifié et exceptionnel en termes de faune et de flore. Comportant une section du corridor de la rivière au Saum...

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Inspirations

On retrouve en grande majorité au Québec une seule variété de figue fraîche importée, la Black Mission.  À la Vallée du Moulin, nous  cultivons plu...

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Les épices de la vallée

Les épices de la vallée

L’unicité de nos saveurs rime avec la diversité et la richesse de la flore de la vallée. En effet, nous avons à cœur de développer des produits d’e...

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La genèse de nos productions

En 2007 débute l’acériculture avec la construction de la cabane à sucre et la récolte de l’eau d’érable des quelques 300 entailles à la chaudière. ...

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Vision de Serge

Vision de Serge

Derrière les projets de La Vallée du Moulin, il y a un homme et sa vision. Serge est notre mentor, mais aussi celui qui a rêvé et imaginé ce qu’all...

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La famille

La Vallée du Moulin est avant tout une entreprise qui place la famille au cœur de ses actions. C’est le plaisir que nous avons à travailler ensembl...

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