Ensemble Apéro

Cet ensemble s’inspire de nos plateaux estivaux de l'année dernière pour vous offrir un apéro aux saveurs du terroir à déguster dans le confort de votre foyer. Craquelins artisanaux, gelées de miel et d'érable, tartinade de figues, confit d'oignons au balsamique et glaçage balsamique à la figue s’y marient pour créer un équilibre parfait entre douceur et caractère. Il ne vous reste qu’à y ajouter votre fromage fin préféré et quelques charcuteries pour recréer l’expérience savoureuse des plateaux gourmands de la vallée où que vous soyez.

L'ensemble Apéro inclut:

• La Vallée du Moulin – Saveur nᵒ7 Tartinade de figues fraîches du Québec 100ml
  Préparée à partir de figues soigneusement sélectionnées, notre tartinade est cuite tranquillement afin de concentrer les saveurs délicates et sucrées de la figue.  Elle accompagne un fromage fondant tout autant qu'un brie crémeux ou un saucisson sec aux arômes délicats.  L'harmonie des saveurs vous transportera dans un voyage gustatif où chaque bouchée est une nouvelle découverte. 
  
• La Vallée du Moulin – Saveur nᵒ14 Gelée de miel à la vanille boréale 100ml
  Véritable rareté sur le marché, cette gelée de miel est le fruit d'un processus élaboré de recherche et développement. En plus de sa texture rafraîchissante combinée au goût inégalé du miel de la vallée, vous serez conquis par sa note délicate de mélilot, aussi appelé vanille boréale.
  
• La Vallée du Moulin – Saveur nᵒ11 Gelée d'érable au poivre des dunes 100ml
  Son parfum est riche et complexe et comporte des notes florales et minérales. Son mariage avec le thé du Labrador (feuille et fleur) est divin et une seule bouchée vous transportera au cœur de la forêt.
  
• Le Petit Chaperon Rouge – Confit d'oignons caramélisés au balsamique 125ml
  Ce confit d'oignons caramélisés propose une saveur douce et ronde, grâce au vinaigre balsamique blanc qui se marie aux oignons. Un produit parfait avec les fromages.
• Fromagerie et boulangerie Médard – Craquelins 140g
  Conçus au Saguenay–Lac-Saint-Jean par la Fromagerie & Boulangerie Médard, ces craquelins artisanaux offrent une base croquante qui met en valeur la richesse et les arômes de chaque fromage.